松花蛋拌山海关豆腐的做法
食材用料
松花蛋两个,内酯豆腐一盒,盐少许,生抽一勺,辣椒油一勺,麻油一勺,香油少许,熟芝麻适量,葱丝少许,剁椒少许
做法步骤:
1/11 准备内酯豆腐一盒。
2/11 松花蛋两个。
3/11 把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中,把豆腐用刀划成一片一片的。
4/11 松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。
5/11 在表面均匀的撒上盐。
6/11 倒入生抽。
7/11 倒入辣椒油。
8/11 倒入花椒油。
9/11 再倒入少许香油。
10/11 在表面撒上熟芝麻。
11/11 最后放上少许剁椒,再放入葱丝点缀即可,吃的时候搅拌均匀。
松花蛋拌山海关豆腐的做法
松花蛋拌豆腐的做法
1、小米椒切圈,大蒜切末,香菜切段
2、豆腐切成小块,放入沸水中,煮3分钟左右,捞出
3、松花蛋去壳,切成小块,将豆腐和皮蛋装入盘中
4、碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖拌匀,调成料汁。
5、料汁淋在豆腐、皮蛋上,放入小米椒、香菜点缀即可。
答:材料:新鲜芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油等适量。制作:①将芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冲凉,控净水待用。②将芹菜和豆腐...详情>>
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