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番茄拌豆腐的做法是什么?
原料:豆腐300克,番茄50克,白糖、盐、味精各适量。 做法: (1)豆腐用开水烫透取出,捣成泥状。 (2)番茄用热水烫一下去皮,切成小块和豆腐混在一起装盘拌勻,放入白糖、盐、味精拌匀即成。 特点:红白相间,味道可口。