时令蔬菜骨头汤的用材：大棒骨2根、甜玉米1个、火腿片几块、西蓝花几株、木耳、少量、盐3勺、糖知少量。
流程1、锅中放冷水，把大棒骨放进焯去血沫，开道锅后再煮2-3分鐘，滋补汤都不必，猪大骨捞起来洗干净。
流程2、再次放冷水，放进大棒骨，放进生姜片，米酒，沸腾烧开后，再适度去掉白沫子。
流程3、放进火腿片，转文火，盖上盖子，炖1个三十分钟。
流程4、1个三十分钟后，添加泡发内的木耳，甜玉米段，改火灾，让料汁翻滚吧。容这一步，你也就会发觉料汁会越来越泛白。
流程5、最后一分钟，添加西蓝花，添加盐和糖调料。
以老母鸡汤为例子，老母鸡汤是一道传统式的汤类，制百作原材料关键有鸡、水、调味品等。老母鸡汤非常是母鸡汤素来以美味可口而出名，老母鸡汤还可度以具有减轻感冒的症状，提升身体的免疫功能的功效。
用材
主要材料：三黄鸡1000克、苞米100克
辅材：食用盐10克、黑胡椒粉3克、大枣1个、枸杞子10粒、姜3克、葱3克
1、一只知鸡清洗凉干，去内脏器官，剁一小块预留
2、苞米解除冻结取一半应用
3、锅中开水，待水开过放进黑椒鸡块焯一下，放道入米酒去异味
4、另出锅放进生姜片、葱段、苞米、焯好的版鸡脯肉块
5、放进枸杞子和红枣烧煮
6、放进食用盐、黑胡椒粉调料，火灾烧开后小火慢炖1.5个钟头
7、烧煮至1小时后尝下咸度，能够 再添加食用盐，隔热保温1小时后即权可食
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