魔芋结是我们平常常常能吃到的一种食材，它的营养成分非常丰富，尤其是我们在吃火锅或是是在吃麻辣干锅这类的食材情况下，一直会配搭些美味可口的魔芋结，实际上魔芋结的食用方法也是各种各样的，可以考虑不一样的人员对食材的规定，下边一起掌握下魔芋结的作法有什么。
魔芋结的作法
凉拌魔芋结的原材料
魔芋结200g，小青瓜和小萝卜各一根，金针蘑200g，蒜末、辣酱、醋、生抽、芝麻油适当
凉拌魔芋结的作法
1、烧开水，将清洗的金针蘑烫一下取下预留，魔芋结放进沸水中煮三分钟，取下浸在凉白开水中预留；
2、丝瓜和红萝卜擦发展短匀称的细条，和金针蘑一起交叉式颜色，摆放在菜盘四周；
3、将魔芋丝滤干水份摆放在菜盘中央；
4、将蒜末、辣酱、生抽、醋和芝麻油混和调配成一碗凉拌汁，服用时能够将凉拌汁浇在魔芋结上随后翻拌还可以用筷子夹魔芋结沾料汁。
这道凉菜的口味非常丰富：魔芋结有延展性、黄瓜丝和萝卜条又较为脆响，金针蘑则较为滑爽，翻拌服用，每一口都是有不一样的味道。再加装盘色彩搭配艳丽，也比较健康，适合做节庆日宴会的冷盘。
上边便是对魔芋结的作法有什么的详细介绍，根据掌握以后我们了解魔芋结的作法有很多，例如凉拌魔芋结，尤其是在酷热肺热夏天常常吃点些凉拌魔芋结也会感觉较为清新，并且也可以好的提升我们的胃口，并且也有非常好的降低血脂和减肥瘦身的作用，可是消化不良的盆友尽早不必服用过多。
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