原料：莲藕、干鱿、香菜梗、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、干鱿用清水浸泡两小时左右，清洗干净。
第2步、泡软的鱿鱼改花刀切小块。
第3步、香菜摘去叶子取梗，洗净切段备用。
第4步、莲藕去皮切成薄片，浸泡在清水中。
第5步、热锅下油爆香干鱿。
第6步、将莲藕下锅翻炒。
第7步、少许盐调味。
第8步、加入少许开水，翻炒至莲藕断生。
第9步、出锅前加入香菜梗，少许鸡精炒匀即可出锅。
第10步、成品。
藕带炒鱿鱼家常做法
鱿鱼清洗干净，改刀，锅里加水烧开，放鱿鱼快递烫一下过凉水，锅里再放油，放藕带翻炒，加青红椒配色，放鱿鱼，酱油，耗油，盐，蒜片，耗油，鸡精出锅。
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