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蓝莓好吃吗

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蓝莓好吃吗


        

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  • 2023-08-23 14:00:00

    蓝莓号称“水果里的花青素之王”,又名笃斯,关于它还有个传说故事。相传天池中龙王的女儿“蓝莓”为了百姓安宁,与妖怪同归于尽,此后就出现了一种紫黑色的小果子。龙王因为思念女儿,终日痛哭身患眼疾,“蓝莓”托梦说“如果您思念我,就每天吃几颗紫黑色的果子。自此”龙王一思念女儿就吃几颗,不久后眼睛复原了,此后就把这种紫黑色小果子命名为蓝莓。

    虽然说这仅仅只是传说,但是蓝莓在国内却是非常受欢迎的!特别是最近几年,蓝莓在国内越来越火,电视上、网站上、美食博客里,都有它的身影。而且,大家都说蓝莓好吃又健康,很多家长也热衷买给孩子吃。

    蓝莓好吃吗

    好吃

    选购蓝莓方法

    1、颜色。成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。红色蓝莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜如果呈现黒色,说明是假冒的。

    2、形状。天然蓝莓并不大,果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。

    3、果肉。用手捏一捏,好的蓝莓果实结实如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。

    4、味道。好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟果核很大的是假冒的,不宜选购。

    B***

    2023-08-23 14:00:00

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