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番茄猪心汤的做法大全

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番茄猪心汤的做法大全


        

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  • 2023-08-18 07:00:00

    猪心 1个

    番茄 2个

    蒜瓣 1个

    生姜 1块

    干辣椒 1个

    料酒 适量

    生抽 2勺

    淀粉 3勺

    盐 1勺

    油 适量

    盐 1克

    胡椒粉 1勺

    鸡精 1勺

    葱花 适量

    水 适量

    做法步骤

    1、准备好所需的食材:猪心1个清洗干净,番茄2个清洗干净,蒜瓣1个,生姜1块,葱洗净备用!

    2、猪心对半切开,再一分为四。切成薄薄的片!

    3、切好的猪心放入碗中,加入适量的料酒,生抽,淀粉,生姜抓拌均匀,再放入适量的淀粉和食用油顺时针方向搅拌均匀,腌制20分钟!

    4、蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段,番茄切成片,葱切成葱花备用!

    5、水开放入腌制好的猪心,焯烫2分钟左右!

    6、捞出!

    7、再次清洗干净,沥干水分备用!

    8、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!

    9、放入番茄翻炒至软烂!

    10、加入适量的水,煮开!

    11、放入处理好的猪心,煮2分钟!

    12、放入一勺盐调味!

    13、放入一勺胡椒粉去腥增香!

    14、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可

    李***

    2023-08-18 07:00:00

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