用料：面条100g
熟花生
3g
菜心
2根
熟牛肉
25g
做法：1.准备好所有食材，首先我们需要将辣椒面放入碗中，油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中，制成红油。
2、然后以同样的方法在制做成麻椒油，在把熟的花生捣碎成花生碎，牛肉切成片状。
3、随后锅内烧水，放入面条煮熟，香葱切成葱花后备用，在把菜心放入开水中烫熟。
4、最后将红油、麻油、酱油、蒜泥、麻酱、醋放入碗中，加入花生碎，取面条放入汤中，在面中放上葱花和香菜，放入菜心和牛肉片就完成了。
5、首先油烧热后淋入辣椒面中，制成红油，在制成麻椒油，花生捣成花生碎
6、熟牛肉切成片，锅烧水放面条煮熟，菜心放开水中烫熟，将调料放入碗中。
7、加花生碎，面条放汤中，在面中放葱花和香菜，放菜心和牛肉片就完成了，开吃。
答：四川凉面的做法 原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆. 第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用; 第二步:开始下锅煮...详情>>
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