红烧肉的味型(红烧肉的味型是什么)
味道是肥而不腻,甜而不过。
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间、香甜松软、入口即化。
制作方法:材料:五花肉、红糖、大料、鸡精、葱、姜、蒜。
做法:1.先放油加入红糖熬至起沫,再加肉炒出油后加料酒等作料,煸炒出香味。
2、在锅中加入开水,大火炖2到3分钟。
3、大火烧制后改小火,慢炖2到3小时。
4、最后大火收汁,加味精出锅即成。
答:详情>>
问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>