木瓜叶可以生吃吗
可以。
首先将木瓜从中间切开,会看到木瓜中有很多又黑又小的颗粒状的籽,这时候用勺子把这些籽去掉,然后再用刀子将木瓜切开,切成小块,去掉皮就可以吃了,也可以撒上少许的糖。然后木瓜还可以用来榨汁喝,也可以用木瓜来煮粥都是可以的。
木瓜叶可以生吃吗
木瓜,蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。
花期4月,果期9-10月。药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。
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