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菜头跟盘菜有什么区别

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菜头跟盘菜有什么区别


        

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  • 2023-08-24 08:00:00

    盘菜为芸薹属,盘菜外型酷似萝卜但不是萝卜。肉质细腻洁白脆嫩,甜中略带辣味,口感好风味独特,可生食亦可熟食,可加工可腌渍,深受消费者青睐。

    盘菜价格便宜,但是产量高、品质优,人们喜食。盘菜的种植范围较窄,很多地方都在引种。

    菜头学名叫白萝卜,是十字花科萝卜属的一种植物。它是一年生的草本,根是肉质的,呈长圆形或者圆锥形。皮是粉红色的,白色的,也有绿色的。茎圆柱形,直立,粗壮。

    菜头跟盘菜有什么区别

    菜头和盘菜是两种不同的蔬菜,菜头是白萝卜,形状长,吃中药时不能吃它。盘菜扁圆形,属于十字花科,芸苔属。学名芜菁,又名蔓菁,块茎类植物,因形似盘状,故俗称"盘菜”。盘菜跟菜头属于同一科。

    廖***

    2023-08-24 08:00:00

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