黄鱼鲞蒸肉饼怎么做
主料:肉末200克,黄鱼鲞120克,马蹄4个
辅料:姜2片,葱1小段,淀粉1小勺,料酒10毫升,酱油10毫升,盐适量
步骤:
1、多少肉末配多少的鲞,一餐吃完刚好。
2、黄鱼鲞洗净,姜切末,可以用来去腥。
3、马蹄去皮后先切薄片,再切成细丝,最后略剁成丁备用,三种食材都准备好就可以调味了。
4、肉末里加一勺料酒,一勺酱油,一小勺盐,再加入姜末,朝一个方向搅拌,还可以适量加少许水,让肉末吃点水,更容易搅拌,也更蓬松,口感更好。
5、肉末拌匀以后,加入马蹄碎,再搅拌均匀,也可以用戴了一次性手套的手抓捏造均匀。
6、把调好味的肉末放入一个大小合适的碗中,上面放入黄鱼鲞入锅蒸,水开后大火改中火,开始计时蒸20分钟。
7、取出来的时候会有许多汤汁,但这些汤汁味道很好,不要倒掉。
8、表面撒少许绿葱花就可以了。
答:材料:肉250克,鸡蛋2个,生粉3大匙,生抽适量,盐适量,蚝油适量,胡椒粉,橄榄菜。 做法: 1、半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲...详情>>
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问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答:有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>