榴莲肉有点苦还能吃吗?(榴莲肉有点苦还能吃吗)
根据情况看。
榴莲引起发苦的因素比较多,要是在榴莲熟透以后发苦,有可能是因为糖分堆积过多氧化所导致的,但其中的营养价值并没有受到破坏,还可以继续食用,只不过口感比较差一些而已。
但也有可能是因为变质导致发苦的,因为食物在被微生物分解后,会失去原有的色、香、味品质,产生令人厌恶的味道,同时还会产生对人体有害的毒素,所以榴莲变质是不能吃的。
其次榴莲要是没熟的话,其中的糖分还没有来得及转化,也有可能会导致发苦的情况,但这种情况只要等榴莲变熟就可以继续吃了,所以榴莲肉发苦是否能吃,需要根据具体的情况看。
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