一般普通保鲜膜不能用来锅里蒸饺子使用，如果是耐高温的是可以用。
保鲜膜的作用：生活中我们使用到保鲜膜的几率还是比较多的，一般多用来覆盖在食物器皿上方，以免食物受到细菌污染。同时，保鲜膜也可以用来包裹食物，例如三明治，可以更方便的保存。还可以用保鲜膜隔去汤里的油。
保鲜膜能不能用来锅里蒸饺子用
不能用来锅里蒸饺子用。
市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。
保鲜膜能不能用来锅里蒸饺子用
保鲜膜不能用来锅里蒸饺子用，保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：
第一种是聚乙烯，简称PE
第二种是聚氯乙烯，简称PVC
第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
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