爱问知识人 爱问教育 医院库

汆丸子肉怎么嫩

首页

汆丸子肉怎么嫩


        

提交回答
好评回答
  • 2024-04-29 01:01:40

    汆丸子肉做法:

    1、猪肉先切成片,再切成丝,加入葱姜末剁成肉馅。

    2、磕入一个草鸡蛋,调入适量的盐和料酒,朝着一个方向搅拌均匀抓匀。

    3、肉如果太瘦可以分次加入少少的清水抓匀,这样肉丸子吃起来更嫩,抓匀后可以在碗中摔打摔打,这样肉丸子吃起来更有弹性。

    4、砂锅中放入适量的凉水,用大拇指的虎口挤丸子,全部挤好再开火。

    5、开火烧的过程中可以把冬瓜去皮,再切成薄片。

    6、肉丸子大火烧开,直至肉丸子全部浮起来。

    7、放入冬瓜片,大火烧开后,小火煮至冬瓜呈透明状即可。

    8、再在汤中撒上些许的小葱花,即可出锅开吃,又嫩又弹。

    要***

    2024-04-29 01:01:40

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):