筒子骨便是筒骨，有健脾开胃健脾胃的作用，小朋友喝那样的汤，能够推动小孩的人体生长发育，刺激性人的大脑的生长发育。连藕，并不生疏，主要是生长发育在水里，味儿发甜，脆响。能够制成各式各样的食材，筒子骨和连藕是能够配搭在一起的。筒子骨莲藕汤是四季汤，能够具有清补的作用，那麼下边我们就一起来学习培训一下筒子骨莲藕汤的做法是啥吧。
筒子骨莲藕汤由筒骨、藕、姜、麻椒、白米醋、盐等原材料制做而成，是一道一年四季都适合的靓汤，有健脾养胃、有补血补气、提高免疫力、协助体细胞修复及延缓衰老等作用。
1 将骨骼洗干净，添加火锅中，添加一大半锅的冷水，添加姜蒜米酒，大火烧开，去掉白沫子；
2 添加连藕片，改小火慢炖1个三十分钟，添加盐调料就可以。
1. 筒子骨清洗、连藕切块状、生姜切成片
2. 原材料所有放进电高压力煲，加少量底盐，加刚泡过食物的水，23分鐘就可以了。
3. 起锅后加适当盐就可以，连藕太粉了，嘿嘿
4. 本菜肴具备健脾养胃、健脾胃、治腹泻之作用
小提示 .
1 水需一次加满，不能半途斟茶，要不然汤会腥；
2 骨骼买的情况下闻一下，现在是夏季，非常容易霉变，买的情况下要当心；
3 在买骨骼的情况下，请老总帮你将骨骼剁好；
4 服用连藕要选择表皮呈棕褐色、肉肥大而白的。假如变黑，异味重，则不适合服用。
5 煮藕时不宜铜器，以防引直食材变黑。
营养成分 .
筒子骨莲藕汤中带有很多的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白,能够出示身体需要的钙,特别是在老年人与小孩子更为合适。筒子骨莲藕汤中带有的胶原蛋白粉恰好能提高人体系造血细胞的工作能力。因此 针对中老年而言，喝些筒子骨莲藕汤多方面调养，能够缓解骨骼脆化；一样，筒子骨莲藕汤也可以有益于青少年儿童的骨骼生长发育。
藕带有木薯淀粉、蛋白、天门冬素、维他命C及其抗霉素成份，糖份也很高，直接生吃鲜藕能清热解毒解烦，止渴止呕；如将鲜藕榨取取汁，其作用更甚，煮开的藕茯苓功效辛温，能健脾养胃，益血补心，故主补五脏，有助消化、解渴、拨毒的作用。