香肠是平时的日常生活我们常常会服用到的一种食材，它的关键原材料是用香肠制做出去的，它也是带有肉的营养成分，我们服用它能够补充人体需要的蛋白。香肠的作法有很多种多样，比如在蛋炒饭的情况下我们常常会添加香肠在一起制做，那样不但营养成分提升并且还完成了美味可口的基本原理。
不一样的作法，也是依据每一个人的口感决策的。但是仅有把食材作出不一样的样式才可以吸引住大量的人去服用它，因此 把握在不一样食材的作法也是十分重要的，那样我们就可以在基本上持续的自主创新，那麼香肠的作法有什么呢?
芹菜香肠粥
原材料:梗米50克，檽米50克，芹菜200克，香肠2个，生鸡蛋1个，盐适量，鸡精适当，白胡椒粉适当
作法
1、先把稻米、檽米清洗。2、锅中放一定量水，把米倒进锅中，大火烧开，转文火煮25分鐘。3、莴笋清洗，切割成碎屑。香肠切成小丁。4、把香肠丁放进锅中搅拌，中火烤开。5、把莴笋末放进锅中，用汤勺搅拌。6、生鸡蛋磕着碗里，搅拌倒进渐渐地倒进锅中。7、沸腾后放盐、白胡椒粉、鸡精调均匀，盛入碗中，就可以享受。
小技巧
喜欢吃口味淡的能够少放盐或不放盐。
脆香香肠猪肉松鸡蛋卷
原材料:低筋粉80克，生鸡蛋3只，细砂糖30克，牛乳60克，食用油40克，盐0.25小勺，酥皮香肠1根，葱复根，色拉酱适当，猪肉松适当
作法
1.将烘烤盘清理好后，垫上锡纸或锡箔纸; 2.用分蛋器将鸡蛋清和鸡蛋黄分离; 3.蛋白质分三次加细砂糖消磨至硬性发泡;4.鸡蛋黄，牛乳，油搅拌后，筛入低筋粉后翻拌至无颗粒物;5.将消磨的蛋白质分三次倒进蛋清粉中搅拌均匀;6.将拌好的蛋糕液倒进烘烤盘，撒上葱段和香肠丁;7.电烤箱事前加热，烘烤盘放中高层，180度左右火25分鐘;8.待生日蛋糕稍冷，脱模在保鲜袋上，在顶层匀称擦抹色拉酱，撒适当猪肉松，再翻卷生日蛋糕，定形十分钟;9.定好型的鸡蛋卷切条后，两侧擦抹色拉酱，再沾上猪肉松就可以。
香肠的作法上边详细介绍了二种作法，一种是芹菜香肠粥，它的关键原材料是檽米，香肠也有芹菜，因此 服用这类粥能够合理的帮我们补充三种食材的营养成分。第二种是葱香香肠猪肉松鸡蛋卷，它的关键原材料是生鸡蛋，牛乳，也有香肠，服用它能够合理的推动我们的消化道。