不同方法的食堂大锅菜的做法
过去大锅菜非常的时兴,由于以往较为贫困,因此大锅菜在饭堂都是出現,并且很多人,都觉得大锅菜的营养成分也较为高,并且也非常简单好制做,因此现在有许多 的人,以便回味无穷以往的大锅菜,就想掌握不一样方式 的食堂大锅菜的作法,为你能尽早学好,就来一起看一下下边详细介绍。
常?见?做?法
1、正餐摄取:馍馍,白米饭等一切正常饮食搭配摄取量. 2、醋酸盐摄取:按一切正常口感或清淡的食物. 3、优质蛋白摄取:按1.0~1.2g/(Kg休重,每日),每日约需:1个鸡蛋清/1两猪瘦肉/一杯牛乳. 4、常见能食蔬菜水果:水豆腐,白菜,小葱(调料),洋白菜,厥菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,黄豆芽,红心图片红薯,豆角,葫芦,四季豆,黄瓜,四季豆,包心菜,圆葱,东瓜,冬瓜,豆角,丝瓜,青菜,箩卜,苦麻菜,长豆角,朝天椒(调料),山芋,荷兰豆,红萝卜,茼蒿菜,蒜台,蒜台,莴笋,苋菜,窝笋,花菜,番茄,甜柿椒,豆芽菜,油麦菜,油菜子,淮山药,藕,咸菜,蒜头(调料),姜,紫花苜蓿,茄子,西兰花,雪里红,干木耳,白木耳,茼蒿,马铃薯. 5、忌嘴:刺激性食物,油炸,海产品如海鱼有哪些,海螃蟹,朝天椒,蒜,生葱,香莱,羊肉.
大锅菜做法 原材料:五花肉 马铃薯 卷心菜四季豆圆葱鸡腿蘑长豆角(或是其他一切你要放的菜) 调料:郫县豆瓣酱干红辣椒蒜 1.该切条的切条,切成片的切成片 2.油烧后,放进干红辣椒蒜炸成香气. 3.放进五花肉片 4.添加郫县豆瓣酱盐少量糖料酒,假如感觉色调浅能加少量老借调色. 5.依照菜的易熟水平,依次添加炒均.我先加的是长豆角鸡腿蘑 6.再添加四季豆 7.再把其他的菜添加,炒过,起锅. 8.或许并不是最漂亮的,但肯定是最性价比高又下饭菜的家常大锅菜就起锅了! 大锅菜的制做原材料: 主要材料:白菜切片1500克,河北省腌熟肉切成片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带丝切条150克,宽红薯粉条150克. 调味品:食用调和油100克,郫县豆瓣酱30克,生抽少量,葱末少量,盐少量,鸡精少量.
教您大铁锅菜怎么做,怎样做大锅菜 作法:
1.将大白菜块.干海带丝.红薯粉条用沸水煮软,捞起来备用; 2.炒菜锅容易上火,倒进食用调和油,当油6成热时将小肉及葱段另外放进锅中炮制,当有葱香气时放进郫县豆瓣酱,煸炒出味,接着将大白菜.干海带丝,红薯粉条放进锅内煸炒后放水1.5升,水开后添加生抽.盐.鸡精.炸素丸子.炸豆腐块,火灾炖5分鐘,再用文火吨15分鐘就可以
东瓜大铁锅菜的做法
2 1、第一步,原材料提前准备:东瓜2-3斤,去皮切为稍厚的片,番茄2个切割成再大的滚刀块 ,带皮五花肉500克切成片,红薯粉条500克,葱切条,姜切三两片状 、八角、麻椒、 食用盐、味精、食用油、芝麻油、米酒 2、第二步:钢精锅里加小量水,再将东瓜、番茄、红薯粉条先后放进,放盐1匙,生抽、八角,大火烧开,低火炖之。 3、第三步:炒菜锅里加稍多的油烧开,放进生姜片、八角、麻椒爆锅出香气,放进小肉,煸炒,肉皮肤变白后,添加生抽、盐、米酒,把肉炒成鲜红色,添加水适当, 煮沸,盖上炖10分钟。 4、第四步:东瓜炖30分钟后,将肉连汤添加钢精锅内,再炖10分钟。 5、第五步,添加味精、芝麻油、葱丝就可以 汤浓,色红,番茄酸甜可口,纯天然怪味,肉味不油腻,东瓜通道柔软,红薯粉条软而不烂,每个人一碗,配上杠面馍馍,实在是夏天健脾开胃菜式。
东北地区大锅菜
作法简易,家中目前的荤、素放一起炖。 原材料:肉丸子,煮好的五花肉,炸的豆腐,海带丝,红薯粉条,白菜,菌类。 作法:1.肉切成片放姜蒜炒冒油,放生抽着色后盛出。 2.炒片好的白菜帮,海带丝,加宽汤,放肉丸子,水豆腐,烧好的肉,依据本人 口感放盐,生抽。 3.煮沸后放红薯粉条,等红薯粉条炖进味放白菜叶。 4.起锅前放鸡精白胡椒粉。
不一样方式 的食堂大锅菜的作法,以上就为许多 喜欢吃大锅菜的一些盆友,干了实际的详细介绍,相信你也了解了大量类型的食堂大锅菜的作法,因此以便大家尽早学好,你能根据对以上详细介绍的一些大锅菜的不一样作法,实际的了解一下,试着着开展制做,就能制做出不一样口感的大锅菜。
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问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:吸烟者尽量避免患肺癌的方法我爸爱抽烟,劝他很多次都戒不掉.真的很怕他因此身体不好...
答:尽量抽档次高点的烟,拿胖大海泡茶喝详情>>