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梭子蟹炒年糕做法王刚

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梭子蟹炒年糕做法王刚


        

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  • 2023-07-26 05:00:00

    主料:梭子蟹2只,手指年糕适量

    辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,料酒适量,糖适量,味精适量,色拉油适量

    1、将梭子蟹去壳,切块,清除内脏。

    2、螃蟹块裹上薄薄的淀粉,炸30秒定,捞出,将螃蟹的上壳放入油炸。

    3、热锅烧油,放入葱姜蒜,翻炒,加入干辣椒、梭子蟹块、料酒、蚝油、水。

    4、煮几分钟后,加入生抽、味精、糖。

    5、加入手指年糕,翻炒收汁,加入色拉油翻炒片刻即可。

    利***

    2023-07-26 05:00:00

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