烩面是谁发明的呀
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美、经济实惠而享誉全国。关于其起源有两种说法,介绍如下:
1、八国联军进军北京时期,慈禧太后逃到山西避难,仍然牢记用烩面补身驱寒,多次差总管李莲英诏贡山羊做烩面食用,及时解除了寒疾病险。直到清末,满汉全席宗师庞恩福因不甘宫庭御膳房苛律束缚而逃出皇宫,隐居黄河河南段,正宗的原阳烩面便开始流传于民间。
2、郑州有一位名厨赵荣光,赵荣光格外喜爱面食。抗战时期日军经常空袭郑州,每当日军空袭时,赵师傅就去躲飞机,晚上回来后便把吃剩的面条加羊肉汤烩在一起吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面非常美味,便潜心研究,发明了风靡一时的风味美食烩面。
答:详情>>
问:包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办?我是去年年底做的包皮环切手术,当时伤口裂开了一次,现...
答:我也做过包皮环切手术,裂开处(包皮系带处、阴茎右侧)也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净,后来去医院的时候,护士说没什...详情>>
问:胃病 请专家指点,经常胃痛怎么办? 在日常生活中怎么样才能把胃养好,吃哪些食...
答:要保持愉快的心情,再找到病因后积极对症治疗,有空去看看医生吧, 胃病饮食上要注意以下11条原则: 1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多...详情>>