鸽子的营养价值和食疗集锦
1、治肾虚或老年人气血虚:
鸽一只(褪毛和内脏器官),枸杞25克,巴戟天30克,食用盐适当隔水蒸熟服用。
2、治女性闭经:
鸽一只(去内脏器官和毛),将龙血竭30克烤干研末,装进鸽腹腔,用针线活缝线,以米酒冷水参半煮开,连汤服用。
3、治女性干血痨、肝郁肾虚:
鸽1只,配山芋(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖乌鸡吃,每天1次。
4、治老年人气血虚、腰酸腿软:
鸽1只(褪毛和内脏器官),枸杞25克,巴戟天30克,食用盐适当,隔水蒸熟服用。
5、治病久气血虚、头昏目花:
幼鸽1只(褪毛和内脏器官),枸杞15克,黄芩30克,党参30克,制首乌15克水煎,去残渣取汁,饮汁吃荤,每天1次。
6、看病后体质虚寒:
肥厚乳鸽1只(褪毛和内脏器官),切片,与酒酿、白砂糖、生抽和适当食用油翻拌腌制;削皮大枣5枚,泡软切条;平菇5朵,姜片2片,同翻拌,隔水蒸熟服用。有养血补阳之作用,能够病后调补身体或体质虚寒者服用。
7、治气阴亏本等:
幼鸽1只(褪毛和内脏器官),高丽参6克,藿斛10克,共炖1--2钟头,饮汤食鸽子肉。
8、治手术后气血虚弱:
肥厚乳鸽1只清洗斩块,以适当酒酿、白砂糖、熟食用油调酱腌制;大枣10枚,平菇3个,姜片5克切成片,另外放进鸽子肉碗中翻拌,待白米饭烧得将干时,将鸽子肉、大枣等铺于饭表面,盖严后慢火焖熟。有补阳养血、补血祛毒作用。尤适用胃癌手术后的调理。
上边早已详尽为大伙儿剖析了鸽子的营养使用价值,假如大伙儿人体需要吃鸽子肉的,能够 适度的吃一两只幼鸽,或者依据医师的建议,适度的补充幼鸽中的营养元素,尤其是体质虚弱,抵抗力差,月经不调的人,吃鸽子的益处胜于吃太多的滋补品。
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