大学的酒店管理学习这些学科：旅游地理，劳动法，旅游心理学，计算机，普通话，语文，数学，英语，道德规范，基础会计，邓小平理论，大致是这些学科。具体的管理：根据你的职业级别来定。领班，最基础的管理，负责日常的服务接待，人员安排，监督员工纪律，传达上级给以的工作指示并且按照指示带领员工去做。兼顾管理物资，人员考勤，基础的培训。主管级，负责部门的重要接待安排，培训，规章制度的完善，职能部门的沟通协作，本部门的成本控制，日常员工工作的抽查监督指导。周期性向经理汇报工作，提出建议，准时准量准质地完成上级给以的工作任务，管理部门物资，成本控制，设施设备维护等。经理级，季度性的产品推广，大部门间的沟通协调，人事考核，资产与成本控制，重要客人的接待，主管权限处理不了的投诉，特殊事件等等，兼顾公司的其他活动，反正就是一个部门，所有的事情，主管级基本上得管，经理得过问，一个部门，可能还设总监职位，一般就一个总监，一个经理，几个分部主管，每个主管手下1-3个领班。负责整个部门的所有事务，采购，验收，物资储备，接待，产品宣传，产品更新，活动策划，人事培训，制度完善，质量检查，纪律监督，工程维修，设备维护，特殊事件处理，每日，每周，每月工作会议等等。都很繁杂，参杂在每天的工作中。
1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。我是江西旅游商贸学院的老师，不懂可以在百度空间留言
经营1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
答：有的企业难得做一次培训，因而提出培训的内容和主题很多，希望一次毕竟培训课程就把所 有的内容全部覆盖了。这个想法固然很好，毕竟难得做一次培训课程，就让包含的内容越...详情>>
答：就是说生命不息，学习不止啊。我之前就是报的这样的学校，还不错的一家，在民勇。在学校的时候报过，但是挂了一科，也没补考，就彻底挂了。。。然后很久也没考，当时没那个...详情>>
答：无论是全职妈妈，还是职场女性，母亲的职业都需要受到充分的指导和培训详情>>
答：http://www.thea.cn/zx_2_81_26/详情>>
