猪皮怎么吃最美容——猪皮怎么做好吃还美容
女性朋友们都了解,胶原蛋白粉能够具有防衰老,润化皮肤,降低皱褶的功效,因而,大家假如要想美容护肤得话就可以多吃胶原蛋白成分高的食材,例如猪肉皮。猪肉皮是猪的皮肤,它的胶原蛋白粉成分十分高,并且味儿非常美味,也有着变软心脑血管病,补气血益血的功效。那麼,猪皮怎么吃最美容护肤?
猪皮怎么吃最美容护肤
凉拌猪皮既美味又美容护肤,还很容易做,大伙儿一定要试一试。
食物:猪肉皮适当、生姜片、生抽酱油、盐、香油、老陈醋、葱段、朝天椒各适当
作法:
1、新鮮的猪肉皮除去干净毛、肥油;
2、在锅里加适当冷水、把生姜切成片小块,生姜片煮沸,放进猪肉皮煮约20分钟;
3、捞出猪肉皮过凉水,重要关键要记牢哟,这一流程十分关键点,要是没有过凉水猪肉皮会粘在一起,随后切段儿预留;
4、彻底上边好多个流程后,加适当占比的生抽酱油、盐、香油、老陈醋、葱段、朝天椒混和匀称,另外也添加猪肉皮段混和匀称,那样一道美味可口的凉拌猪皮就搞好啦。
猪皮怎么做美味还美容护肤?
水晶猪皮冻美味又美容护肤,大伙儿能够试一试。
水晶猪皮冻
食物:
猪肉皮500g、葱适当、姜适当、盐适量、八角适当、八角茴香适当、砂仁适当。
流程:
1、猪肉皮提早用冷水侵泡,刮掉表层的猪毛和残渣;
2、将猪肉皮放进锅内,烧开水,煮十分钟上下;捞出来用温开水清理,用刀将猪肉皮表层和反面的动物油刮去,用温开水清洗;
3、鱼缸换水,煮沸,再度将猪肉皮放进,煮沸,捞起来清洗,再度排油、清洗。直到猪肉皮内侧的动物油所有剃除干净;
4、将猪皮切成宽5mm宽的段。清洗,沥干水份。将猪肉皮放锅内,加上一定量的冷水,大锅煮沸,去掉白沫子,放进姜蒜;提前准备调味品,葱切条,生姜切成片,八角桂皮砂仁封袋;
5、熬煮至猪肉皮酥烂,料汁有浓稠感。待猪皮冻三生三世凉凉,将其放进器皿内,待其制冷凝结就可以。
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