青城山道家名菜
白果炖鸡相传是张天师独创的滋补菜肴,流传了2000余年,在2020年被评为非物质文化遗产。
与之齐名的还有青城山老腊肉和炝锅鱼,川穹肘子等也深受大众喜爱。
另外还有青城泡菜、青城四绝之一,是一道家喻户晓的佐餐佳品。青城泡菜已有上千年悠久历史,在上世纪八十年代青城泡菜被评选为“青城四绝”之一。青城山地处四川盆地西部、海拔1200米左右、常年气候温和湿润 、年平均温度15.2度、相对湿度81%非常适合泡菜制作条件。道家根据二十四节气的不同气候特点、选用本地优质的蔬菜:辣椒、萝卜、鲜笋、仔姜等按比例加入山泉水、食盐泡出的菜品色泽鲜新、口感爽脆。
答:客家饮食可以分为两大类:一为客家菜肴,另一为客家小吃。 客家菜肴在榜上有名的系指东江客家菜,它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是:盐?h鸡、酿豆...详情>>
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问:乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞加快复制病毒、...
答:过频的确对身体不好,至于对乙肝的影响,目前还没研究过详情>>
问:我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答:中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的,也可能是肾阳虚造成的,所以,补肾要查明原因,分型而补。 ...详情>>