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番茄蛋花汤要放姜吗？(番茄蛋花汤要放姜吗)

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番茄蛋花汤要放姜吗？(番茄蛋花汤要放姜吗)


        

    

    

    	

            
						
						冯***
					
		            

        

	        
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		    	2023-12-28 10:00:00
				
    
		                
    番茄蛋花汤需要放姜，因为姜可以去除鸡蛋的腥味。番茄蛋花汤是一道传统名菜，属于粤菜系。广泛流行于南方地区。制作简单。主料是鸡蛋和番茄，烹饪工艺是煮。制作时可依据个人口味添加虾米、紫菜等。
    鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    A***
    
				                
    2023-12-28 10:00:00
    
		                
    
		                
    
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