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雪莲果发紫了能吃吗?(雪莲果发紫了能吃吗)

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雪莲果发紫了能吃吗?(雪莲果发紫了能吃吗)


        

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  • 2023-12-26 14:00:00
    视情况而定。雪莲果中含有较多的鞣质,这种成分很容易被空气中的氧气氧化成深色的醌类物质,一般来说时间越长,生成的量就越多。因此如果雪莲果切开之后放置时间太长的话,就有可能出现发紫的情况,如果再进一步放下去的话还有可能会出现发黑的情况,这种情况下的雪莲果并不含有毒性物质,想吃的话是可以继续吃的。

    可***

    2023-12-26 14:00:00

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