餐厅的装修布局要注意哪些细节?
心软脾气硬
好评回答
餐厅的装修布局要注意哪些细节?近年来餐厅的装修行业如火如荼,很多餐饮店主都选择了高逼格的装修风格从而吸引了一大批顾客,甚至有的店面成为了网红打卡的首选,吸引了一大批顾客前来消费,下面零点设计就为您介绍一下餐厅的装修布局要注意哪些细节?
餐厅的装修布局要注意哪些细节?
(1)客人动线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。
(2)服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。
餐厅的通道
餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。
餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。
气源(电源)安排
应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严防禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。
厨房配置
餐厅的装修布局要注意哪些细节?以上就是餐厅的装修布局应该注意的情况,相信大家都有所了解,另外厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。
心软脾气硬 2023-10-05 19:00:41
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:内蒙古人有什么特点
答:
答:蒙古族人体形粗壮,面宽耳阔,眼睛有神,颧骨突出,头发卷起,声音洪亮,臂力过人,威猛彪悍,成为匹夫之勇的楷模。但心底善良,为人敦厚,性格豪爽,敢爱敢恨,少有歪门邪念,豪爽酒量大自不必说,很多已经汉化了。内蒙西片的汉人更象西北人,虽然号称华北,却连说话也是西北味道,老实本分,因循守旧,做官经商都不行。包头、呼和浩特主要是汉族移民,没什么文化底蕴。
2
申购成功什么时候上市 2019-04-06
3
衣服霉点怎么清洗妙招 2019-05-23
4
怎么更改ip地址win10 2019-12-05
5
无氧运动包括哪些 2019-04-08
相关推荐
腊肉晾晒前需要清洗吗
腊肉晾晒前不用洗,腊肉一般腌制3-7天左右就可以晾晒了,若喜欢味道重点的可以多腌制几天,但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每天翻动一次,拿出来晾晒20天左右再储存。腌腊肉主要...
详情>
提问时间:2021-03-12
微信如何设置拍一拍小尾巴
打开手机,点击【微信】;进入微信,点击右下角的【我】;进入个人信息页面,点击【头像】后边的【三角形】;进入个人信息设置页面,点击【拍一拍】;进入拍一拍编辑页面,在编辑框中输入...
详情>
提问时间:2020-07-24
穿什么鞋子控制离合器好
控制离合器好的鞋子可以选择户外运动鞋、室内运动休闲鞋以及平底鞋;1、户外运动鞋。当然是首选,很多人不知道,其实户外运动鞋更注重于安全性,以及耐穿性,所以对于学车更轻便,更好把...
详情>
提问时间:2019-10-12
一大碗小米粥多少大卡
一大碗小米粥的热量大概是358大卡的热量。每100克小米粥有48大卡的热量。每100克小米粥含碳水化合物9.28克,脂肪0.54克,蛋白质1.4克,纤维素1.1克。小米粥是健...
详情>
提问时间:2020-02-05
炮弹鱼又被称为什么鱼
炮弹鱼又被称为鲣鱼。主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹。鲣鱼背鳍有8至9个小鳍;臀鳍条14至15根,小鳍8至9个。尾鳍新月形,体侧具4至7条纵条纹,体背蓝褐色,腹部银白,各...
详情>
提问时间:2021-10-01
米长虫了有什么办法可以解决
先米长虫了可以用无氧保存这个方法解决。先将存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大...
详情>
提问时间:2019-09-22
2000千焦等于多少米饭
2000千焦等于4碗米饭。1000千焦热量等238900卡热量,这个热量相对于平常饮食相当多了。一碗饭一般为100克左右,大约0.49千焦左右的热量。一碗米饭的热量大约116...
详情>
提问时间:2021-10-02
蚕丝被越睡越冷为什么
蚕丝被太轻了越睡越冷,在蚕丝被上面再压一床被子,让蚕丝被很好的贴在身上就会暖和许多。蚕丝作为内质的蚕丝被更具有贴身保暖、蓬松轻柔、透气保健等得天独厚的品质和优点。...
详情>
提问时间:2019-07-21
异地办理身份证去哪里办
异地办理身份证需到到当地公安派出所,验证身份后进行申请即可。具体操作流程如下:1、本人到实际居住地辖区公安派出所申请,填写《居民身份证异地受理登记表》,《缴纳证件工本费》。其...
详情>
提问时间:2021-02-24
海底的黑烟囱冒出的不是烟而是黑色液体被称为什么
海底的黑烟囱冒出的不是烟,而是黑色液体,被称为深海热液。深海热液俗称“黑烟囱”,是大陆板块与海洋板块之间的火山口,有200多米高,形状与烟囱几乎一模一样,其附近的温度高达40...
详情>
提问时间:2021-09-26