餐饮空间设计要注意什么？

餐饮空间的规划方向与其他室内设计(住宅及其他商业空间)的不同点在于餐饮空间属于第三空间，也就是在住宅及工作空间外的区域，餐饮空间除了提供食物等商业规划考虑外，还必需做到生活空间应有的情境功能及情感交流。接下来赫筑餐饮空间设计小编就为大家讲解餐饮空间设计的一些要点：

1 思考市场性并结合生活体验的商业空间

餐饮空间除了具有实际的商业行为，也为人们提供生活与空间情境体验，因此除了考虑美学元素外，还要赋予空间更多的使用功能及生活情感，也必须思考餐饮环境的市场性及艺术氛围的营造。

2、不只设计，更需功能与平效

餐饮空间除了商业行为场所规划，还涉及相关专业设备、水电管线、厨卫空间设施及工作人员和消费者的动线格局规划，十分复杂，同时也要考虑业主及消费者的实际使用功能，因此设计师必须具有丰富的设计经验，才能妥善处理好空间规划。

3、餐厅定位及主题设定与成功息息相关

空间规划依据餐厅定位有所不同，应针对定位、料理风格和当地饮食文化去延伸餐厅风格、视觉设计，再决定所有设计元素，主题的设定及整体连贯性十分重要。

4、首先要实用，其次营造整体氛围

餐饮空间规划必须先考虑工作人员的实用功能及便利性，让他们能够提供最好的服务，而灯光照明永远以食物为第一优先，其次才是整体氛围的营造。

设计餐饮空间既要考虑商业空间的市场性和生活空间的温馨感，需要设计师拥有强大的想象力和感受力。而广州斯格伦的设计师团队，每一位都充分考虑到这些要点，从根本上去设计，这样才会更有贴近品牌、贴近生活。