韭菜土豆丝的做法,这些方法你了解吗?
韭菜是深受人们欢迎的食材,不仅味道好,对身体健康也很有好处,今天推荐大家把韭菜搭配土豆丝一起吃,做菜的过程中可以加入蒜、姜等相关调料,这样你会发现做出来的美食更好吃。
一、韭菜土豆丝的做法
材料
韭菜
土豆
肉
蒜
盐
做法
1.土豆切丝,韭菜切段,肉切丝,蒜拍碎。
2.热油将肉炒熟放入蒜,然后放入土豆丝翻炒。
3.加入少量水闷一会,收汤放入盐和韭菜翻炒一下,装盘就ok啦。
二、韭菜炒土豆丝/更多做法
1.土豆切丝
2.切好的丝用清水清洗一下泡五分钟左右
3.韭菜切寸段
4.锅中放油烧七成热放葱姜末炝锅加花椒面
5.下入土豆丝煸炒
6.炒至断生
7.加韭菜及盐炒匀
8.喷醋既可出锅
小贴士
1、土豆丝用刀切出来的比较爽脆
2、切好的土豆丝用清水将淀粉洗掉不容易糊锅
3、不喜欢吃硬的可以减少泡的时间
4、喷醋要顺锅别边,这样可以将醋香完全释放出来
三、韭菜炒土豆丝的做法步骤
1、韭菜炒土豆丝食材。
2、土豆切成丝用凉水洗净泡一下。
3、韭菜洗净切成寸段。
4、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5、放入土豆丝翻炒。
6、土豆丝断生后放入生抽翻炒,然后放入韭菜。
7、翻炒至韭菜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
8、做好韭菜炒土豆丝装盘即可食用。
小窍门
小贴士:
1、土豆一定要切好后洗净并用清水泡一下,炒才不会粘锅。
2、喜欢韭菜多久多放点韭菜,喜欢土豆多久多放点土豆,怎么吃都好吃的。
答:详情>>
问:请问我该怎么办啊?我今年23岁,可是不知道为什么,我从读高中开始,我体检时发现我...
答:不知你紧张什么?又不上战场详情>>
问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>