干的油豆皮怎么吃(干豆皮泡发的正确方法和时间)
干的油豆皮怎么吃共有5步。可做虾皮拌干豆皮、红油豆皮、韭菜炒油豆皮等。准备食材：干油豆皮、虾皮、蒜末、葱花、小米椒段、生抽、醋、黄豆酱、辣椒油、姜。以下是虾皮拌干豆皮的具体操作步骤：1：油豆皮泡发焯煮 干油豆皮用冷水泡发后，放入沸水中焯煮2分钟左右。2：过凉水后控干水分 豆皮捞出过凉水冷却，冷却后沥干水分，放入小盆内。3：放入调料 放入蒜末、葱花、黄豆酱、辣椒酱。4：放入洗净的虾皮 虾皮洗净，沥干水分，放入小盆内。5：加入调料、热油拌匀 加入小米椒、醋、生抽，淋入热油拌匀即可。
1：油豆皮泡发焯煮 干油豆皮用冷水泡发后，放入沸水中焯煮2分钟左右。
2：过凉水后控干水分 豆皮捞出过凉水冷却，冷却后沥干水分，放入小盆内。
3：放入调料 放入蒜末、葱花、黄豆酱、辣椒酱。
4：放入洗净的虾皮 虾皮洗净，沥干水分，放入小盆内。
5：加入调料、热油拌匀 加入小米椒、醋、生抽，淋入热油拌匀即可。
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2023-12-26 05:00:07
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