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老母鸡炖汤焯水清汤能喝吗

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老母鸡炖汤焯水清汤能喝吗


        

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  • 2023-08-18 07:00:00

    可以喝

    原料

    生栗子1包, 大鸡腿1只 ,姜片10片左右 ,米酒1-2瓶盖 盐适量

    步骤1/准备食材

    步骤2/煮滚水,倒入生栗子继续煮滚,煮滚后捞起来放凉再剥皮,不然会烫到手

    步骤3/栗子捞出来放凉后,栗子皮只要稍微搓一下就可以剥除了

    步骤4/鸡肉放进锅里,倒入清水,放入姜片、葱段,大火煮开转中火,再煮1分钟焯水后的鸡肉用流动水洗净,放进炖盅里,姜片以及剥好的栗子,加入1-2瓶盖的米酒,再倒入淹过食材的水量

    步骤5/放到电锅里,外锅两杯水开始蒸煮

    步骤6/电锅跳起来后,加入适量的调味料就可以囉!

    麻***

    2023-08-18 07:00:00

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