由于平菇吃起來非常美味可口，因此 很多人都非常喜欢吃平菇，在日常生活中有些人乃至天天吃平菇餐餐吃平菇，尽管平菇里边的营养成分很高，可是也不宜常常吃，并且在吃平菇的情况下，一定要记住不能吃和她犯冲的食材，要不然很可能可能便会发觉食物中毒的状况，那麼平菇吃多了有哪些伤害呢?
平菇美味可口，香味怡人，且还带有非常高的营养成分，当然深受大家的钟爱。但是平菇可不仅美味哦，它的养生保健的功效也是十分非常好的，能够合理协助大家改进胃口、提升身体免疫力。但是都说物极必反，那麼平菇吃多了会有哪些伤害呢?
1、平菇的营养成分
平菇有着“细菌王后”的美名，香味怡人，营养丰富，是一种很典型性的高蛋白食物，低热量，含糖量，多种多样碳水化合物和多种营养元素的食用菌食材，平菇中带有30多种多样酶和18种碳水化合物，是改正身体酶注意力不集中症状和补充碳水化合物的优选食材，含有丰富多彩的维他命D原，可是维C成分少，含糖量还能够提高人体免疫力，防止癌症，平菇对推动身体基础代谢，提升机体适应力有非常大功效。
2、平菇吃多了有哪些伤害
我国许多古书上都有记述吃平菇的益处，当代人也很想要根据服用平菇来摄入在其中丰富多彩的营养元素，做为一种营养成分非常高的食材而言，要是并不是长霉霉变或是有毒的蘑菇，平菇基本上没什么非常大的伤害。
仅仅因为平菇中含有膳食纤维素，膳食纤维素虽然有推动肠胃蠕动的功效，可是由于其在胃肠中会滞留好长时间，不容易被机体消化，排出来身体之外，假如平菇吃多了，便会加剧胃肠的压力，造成胃部不适;并且平菇虽性温，可是還是偏寒性的，胃肠不好的人，吃多了也是非常容易腹泻。
3、什么样的人多吃平菇易造成不适感
脾胃不好者：胃肠不好的人，平菇中无法消化吸收的膳食纤维素易加剧其胃肠压力，无法消化吸收，因此 不应多食。
有皮肤瘙痒症状者：平菇是动风性食材，针对有皮肤瘙痒症或是旧疾的人而言，很多吃平菇易引起旧疾，加剧其皮肤顽症。
4、哪些食物不适合与平菇一起吃
螃蟹：平菇不适合与螃蟹一起吃，由于平菇与螃蟹上都含有维他命D，非常是干香菇，二者同食服用，会导致身体维他命成分D成分过高，会使身体钙物质成分提升，服用后容易造成结石。
含有胡罗卜素的食材：平菇中生物素成分丰富多彩，与含有类胡萝卜素的番茄或是红萝卜等食材一起服用，会毁坏这种食材中的类胡萝卜素，使其营养成分减少。