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鸟用多少开水去毛

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鸟用多少开水去毛


        

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  • 2023-10-20 11:00:00

    你好,杀鸽子拔毛,要用热水80度左右的水拔毛,太热的水烫鸽子的话容易把鸽子皮烫坏,这样鸽子就不好吃了,太凉的水就拔不掉,80度左右的水拔毛刚刚好,炖鸽子汤或者烤鸽子都很好吃。

    宰杀要求操作部位要准、刀口要小、放血要完全。经宰杀放血后的鸽应尽快浸烫褪毛。

    s***

    2023-10-20 11:00:00

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