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牛肚如何一斤泡发变三斤

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牛肚如何一斤泡发变三斤


        

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  • 2023-08-23 21:00:00

    准备材料:粗盐、面粉、醋、清水。

    1、用粗盐加面粉涂抹牛肚

    2、反复揉搓,面粉可以起到带去牛肚上面脏物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用

    3、用醋涂抹牛肚,可以去除异味

    4、用清水涮洗牛肚,清洗干净装盘即可。

    5、清洗干净后的牛肚装盘。

    牛肚如何一斤泡发变三斤

    牛腩如何一斤泡发片三斤的方法,就是把晾干的牛腩侵入清水中,加入食量的醋和白糖炮约两小时左右,牛腩干在水和醋及糖的作用下,很快就会泡发好,而且个个饱满,水分充足,这样泡出来的牛栏干已经至少要达到三斤,甚至还会多一些,因为经过醋和糖的综合作用,牛腩云南会泡发的成倍增长。

    范***

    2023-08-23 21:00:00

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