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炖牛杂做法大全

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炖牛杂做法大全


        

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  • 2023-08-25 16:00:17

    材料

    白萝卜1条,牛杂1斤,红萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片,卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙

    做法

    1、将白萝卜、红萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒去头尾备用。

    2、牛杂洗净,用热水汆烫去血水,捞起用清水洗净后沥干,再略切成5∼6公分段备用。

    3、取一汤锅,加水煮滚,先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后

    4、放入白萝卜、红萝卜块,葱段、辣椒、姜片、所有调味料也一起放入,煮沸后改中火,煮约30∼40分钟

    5、最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除,将汤盛入碗中即可食用。

    真***

    2023-08-25 16:00:17

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