刀削面馆里的油炸豆腐怎么做
油豆腐绿豆芽刀削面
简单易做的【刀削面】方便快捷,任意添加各种食材,口感好,很劲道的。。。
原料:刀削面、油豆腐、绿豆芽、酱油、盐、味精。
做法步骤:
第1步、食材:刀削面、油豆腐(已切开)、绿豆芽(已清洗)。
第2步、烧锅倒油烧热,下入清洗好的绿豆芽和切开的油豆腐翻炒一下。
第3步、接着,加适量的清水煮开。
第4步、然后,合入刀削面煮开煮上2分钟。
第5步、最后,加适量的酱油。
第6步、加适量的盐。
第7步、加适量的味精。
第8步、调味翻匀即成。
刀削面馆里的油炸豆腐怎么做
这个豆腐好做,首先把购回的豆腐放入热水锅内蒸上五十分钟后把豆腐凉到不太热后。用刀切成听用的长四寸宽四过厚1厘米多的豆腐片,把豆油加热到六,七成,放入油锅内炸到发黄色后,最后再放入已调好的汤汁内慢慢的用小火渚薰后半小时就可食用。
刀削面馆里的油炸豆腐怎么做
原料:豆腐、植物油。
做法步骤:
第1步、豆腐切块。
第2步、炒锅放油烧热,放入豆腐块中火炸制。
第3步、炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。
第4步、直至豆腐浮起来,通体金黄捞出控油。
第5步、炸好的豆腐用来做汤或炖菜都可以,放冰箱冷冻密封保存,可以保存很久。
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