铁板烧鱼和锡纸哪个好
锡纸烤鱼好。
1、干净保留原汁原味
因为锡纸的熔点是比较高的,要到660℃才会熔化,一般它可以用于我们日常生活烧烤食物,这样不仅干净卫生,还能很好的保留原有的味道,而且锡纸也是比较环保的,不含任何对人体不好的有害物质。
2、防止烧焦
一般情况下,我们直接将食物放在烧烤架上进行烤制的时候,都是会糊掉,而用锡箔纸将豆芽菜、马铃薯和甘薯包裹起来进行烤的话,并不会烤焦,并且非常的美观。
3、健康卫生
锡纸的好处可不止以上这两点,其实它还能吸收汤里的油,有的时候会作为各种食品的包装,另外它还有 防水 、保持鲜味、防菌和防污的作用,虽然是一次性的,不过对大自然的危害也是非常少的。
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