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豆腐串的做法和配方

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豆腐串的做法和配方


        

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  • 2023-08-25 17:00:00

    原材料

    豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克

    制作过程

    1、将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出 2、将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀 3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可 4、准备:10分钟,烹饪:5分钟。

    豆腐串的做法和配方

    1、将优质东北大豆制成豆腐干。

    2、将豆腐干用机器切成花纹,然后用竹签穿好。

    3、将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。

    4、然后进行油炸即可,注意油炸时的油温控制在145摄氏度到165摄氏度之间。

    杨***

    2023-08-25 17:00:00

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