在生活起居中，西红柿是我们普遍的一种食材。西红柿便是水果番茄，西红柿含有多种多样营养元素，一般群体都能够服用。可是西红柿也是有它的服用忌讳。那西红柿的作用与功效有什么呢?它具备防晒隔离、促进消化等作用。下边我们一起来看一下西红柿的营养成分有什么吧。
西红柿的作用与功效
1、防晒隔离
西红柿中带有番茄素可维护身体不会受到烟草和轿车有机废气中致癌物质内毒素的损害，并可提升身体的防晒隔离作用。
2、维护皮肤和肝脏
西红柿中维生素PP的成分居蔬菜水果之首，维生素PP的功效是维护皮肤，维护保养胃酸的一切正常代谢，推动血细胞的转化成，对肝病也是有輔助医治功效。
3、促进消化
西红柿含有的苹果酸或柠檬酸钠，有利于胃酸对人体脂肪及蛋白的消化吸收。
4、抗癌、防癌
西红柿产品中的番茄素不仅可抗癌、防癌，非常是能防前列腺癌，并且还可医治前列腺癌。
5、防衰老
西红柿中带有谷光甘汰和番茄素等独特物质。这种物质可推动身体的发肓，非常可推动小孩的发肓，而且可提升身体抵抗能力，减缓人的衰退。
西红柿的营养成分
1、西红柿味甘酸、性生寒、对便结、肉食过多、口干口臭、胸隔炎热、吼炎肿疼等食后有利。
2、西红柿别名红提西红柿、樱桃番茄，除带有西红柿的全部营养元素外，其维他命成分是一般西红柿的1.7倍。
3、西红柿带有胡箩卜素、维生素b2l、B2、西红柿黑色素等。樱桃番茄与别的西红柿—样，既可生吃也可熟菜。
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