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番茄红素油树脂是什么

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番茄红素油树脂是什么


        

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  • 2023-08-24 16:00:00

    番茄红素油树脂是以番茄皮渣为原料、以非极性溶剂为介质来进行抽提而得到的油溶性成分的混合物,其中除含有番茄红素外,还含有一定数量油脂及脂肪酸,维生素E、甾醇及磷脂等类脂性成分。

    番茄红素油树脂为脂溶性,熟食的吃法如番茄排骨汤、番茄炒蛋、番茄义大利面、番茄蛋炒饭等,比以吃水果的方式吃番茄,更能增加茄红素的吸收。

    生***

    2023-08-24 16:00:00

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