生鸡蛋是我们生活起居中普遍的一种食材，生鸡蛋的服用群体，并沒有确立的限定，我们都了解鸡蛋营养非常丰富，蛋黄之中带有了丰富多彩的胆固醇。它是造成 老人高血压的关键物质，因此 老人要慎重一些，煮蛋的味儿太过度单一，比不上制成鸡蛋灌饼，那麼鸡蛋面饼怎么做？
制做流程
1.小麦面粉倒进碗中，生鸡蛋磕入碗中，添加适量白砂糖打撒;
2.将牛奶粉几回倒进，边倒边拌和，至牛乳与面浆充足结合，置放8分鐘上下;
3.炒菜锅中 添加少量底油，文火加温，盛入一勺蛋黄液，摇晃锅，使其变为玉米饼，待凝结后盛出;
4.将水果切成块，装进盘里，在牛乳鸡蛋饼上，淋入少量纯蜂蜜或是苹果酱就可以服用。
一个鸡蛋含有的发热量，等同于一个半苹果或一杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白、6%的维他命D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22、4%的维生素b26。这种营养成分全是身体不可或缺的，他们起着至关重要的功效，如修补身体组织、产生新的组织、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程等。
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