荔浦芋头最好吃做法
荔浦芋头是山芋中的精典,它也叫荔浦紫薯,是一种口味软糯,味儿芳香的高营养成分蔬菜水果,但日常生活很多人对他掌握很少,不清楚这类荔浦芋头应当如何吃,今日我也把它的做法大全写出去共享给大伙儿,能让大伙儿对它的食用方法多一些掌握。
荔浦芋头如何吃
培根肉蒸芋头
1、荔浦芋头能够和培根配搭在一起蒸着吃,在做的情况下需要提前准备荔浦芋头600克,培根肉200克,食盐和味精早已好油,也有芝麻油与食用油等,要适度提前准备一些。
2、把荔浦芋头清洗之后,除掉表皮,再切割成小块,随后添加准备好的食盐和味精及其芝麻油调均匀,再把准备好的培根肉切割成小块和切完的荔浦芋头放到一起,调均匀后放到海碗中。
3、把配有山芋和培根的海碗放进炒锅中,隔水蒸至沸腾之后蒸15分鐘,在山芋即将蒸熟的情况下,要在炒菜锅中加点油,加温到九成热时,把蒸熟的山芋取下,立即把滚油浇在上面就可以。
荔浦香芋西米露
1、荔浦紫薯用于做西米露也非常美味,在制做的情况下需要提前准备新鮮的荔浦紫薯200克,椰浆200克,再提前准备适当的老冰糖和冷水,及其80克西米。
2、把准备好的西米露提早放到冷水中侵泡,泡软之后再放进锅里加烧开,随后要用汤勺持续搅拌,煮到西米露呈全透明状之后取下过凉减温。再把准备好的荔浦紫薯,除掉表皮,切割成小块,放进锅中之后,加冷水和老冰糖一起烧开,随后放进准备好的椰浆。
3、再度加温烧开,才可以把煮好的西米露放进锅中调均匀,再煮3到5分鐘,随后熄火,取下之后装在碗中,就是说椰奶浓厚的荔浦香芋西米露。
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