8-15分钟。如果用冷水煮，需要大约十五分钟，如果用开水，仅需要八分钟。煮时最好用冷水下锅，放入冷水后，水温逐渐升高，使鸭蛋慢慢煮熟。而用热水的话蛋壳可能一下胀裂，影响鸭蛋的美观以及口感。煮时要开启大火，持续六至七分钟。之后再转为小火煮一段时间即可食用。
煮鸭蛋要煮几分钟
十五分钟左右。鸭蛋和鸡蛋一样都是很容易煮熟的，放入开水中煮用的时间比较短，八分钟左右即可，冷水中煮花费的时间长一些，大概十五分钟左右。水煮鸭蛋要煮足够长的时间，不然鸭蛋不好剥，而且口感也没煮熟的好。除此之外，水煮的鸭蛋要选完好的。
煮鸭蛋要煮几分钟
1、如果是用开水煮的话，煮大约8分钟即可。 最好不要超过8分钟，如果超过8分钟的话，蛋的营养会有一定的流失。 当然，也不能低于6分钟。 如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
2、如果是冷水煮的话，会久一点，大约需15分钟。 当然，如果想吃半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。
3、若是蒸，等锅冒气后10分钟就可以。
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