吉利丁片放多了什么样
吉利丁它常常用在制作各类甜品，例如果冷，慕斯蛋糕，打发动物奶油，吉利丁能很好的起到凝固作用。因此当我们做甜品的时候也要按计量来放，比如你要做一个8寸的慕斯蛋糕，淡奶油的量是400克，吉利丁可以加入15克的量，如果你要做果冻500克果汁可以加入30克的吉利丁。如果加多了制作出来的甜品口感就会偏硬，不好吃。
颠***
2023-08-16 16:00:00
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