馍馍是一种很有营养成分的面点，多见于大家的饭桌最经常吃那类乳白色的馍馍，实际上馍馍的款式和味儿也是许多的，今日就跟大伙说下芋头馍馍吧，是否很非常好呢，味儿肯定是一级棒呢，作法非常简单仅仅需要留意小麦面粉的调合，芋泥的做法非常简单的相对性白塘能够挑选老冰糖添加，那样不易上火，芋头的做法许多，之后渐渐地给大伙儿详细介绍。
中筋面粉加干酵母粉，细砂糖，用温开水合成面糊，饧发40分钟
山芋削皮造粒，揉进发好的面团中
做成需要总数的芋粒馍馍，饧发15分鐘
开水入笼，灶火足气蒸10分钟关火，焖2分鐘取下就可以
假如喜爱表层光洁整平的馍馍，则能够把芋粒卷在面里，无需露在表层，或是把山芋煮熟，做成芋泥与在面糊里.
2.
小麦面粉1350克，即发酵母粉6-8克，无铝泡打粉20-25克，盐3克，水500ml
500克小麦面粉：3克酵母粉
500克小麦面粉：2%无铝泡打粉发孝粉(主要成分：碳酸氢钙，碳酸氢纳)
山芋1个，老冰糖适当
作法
生产面糊疫苗
1、把小麦面粉和酵母粉及发孝粉混和匀称，如果不匀称，发孝粉没散的地区会变黄。
2、把盐用开水化掉，随后兑如小量凉水，调合成温开水揉面(水流量能够适度调节，要是不把面糊和的太稀了就可以了，略微干一些都不影响)
3、合好面之后，把洗脸盆盖上(避免 面糊和气体直接接触，外皮变干)
4 等候面粉发酵，面糊容积变为2倍大就差不多了。
生产芋泥疫苗
1、戴着胶皮手套，把山芋去皮，切成片。
2、用压力煲添加适量的水，放进山芋片，和老冰糖，水的使用量和山芋齐平就可以。
3、10分钟上下，山芋熟透，用汤勺搅拌均匀，成芋泥，放凉了预留。
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