荞麦仁怎么吃(荞麦仁怎么吃比较好)
教你荞麦仁怎么吃
食材
荞麦仁50g大米100g步骤或流程
1荞麦饭
2先将荞麦仁(荞麦仁仁或称荞麦仁米)略泡10来分钟左右,这样荞麦仁米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好。
3按常规的放水量和时间煮饭即可
步骤或流程2
1荞麦仁粥
2水烧开,把米饭放进去,煮20分钟,成粥,水可以放多点,加了荞麦仁粉会变稠。
3荞麦仁粉用冷水调开,切记不能用开水。把荞麦仁糊糊倒进锅里,开最小火,并且不断用勺子搅拌,煮10分钟即可。
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