一斤鸡爪放多少柠檬(秘制柠檬酸辣鸡爪配方)
建议放两个,实际可以根据自身喜好定量。
正常情况下做柠檬鸡爪会使用到两个柠檬,一个用来挤出柠檬汁,调配汤汁;一个用来切片,装饰以及进行提味,因此一斤鸡爪也建议使用两个柠檬最好。
但使用两个柠檬,那么柠檬鸡爪酸味会比较重,适合喜欢偏酸口感的人群食用;但若是自身不喜欢酸味,那么可以减少柠檬量,只使用一个也是可以的,主要根据自身喜好进行。
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