主料：鸡蛋100克
辅料：黄花菜20克，紫菜，猪肉(瘦)80克
调料：盐3克，酱油5克
做法步骤：
1、 先将新鲜黄花菜用冷水洗净
2、 并将猪瘦肉切成片，紫菜稍微用水冲洗下备用
3、 在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜和紫菜
4、 然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸
5、 加入精盐、酱油即成
新鲜黄花菜紫菜蛋汤做法
原料
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鸡蛋 (1个)
紫菜 (100克)
食用盐 适量
油适量
1/准备食材，鸡蛋一个，紫菜凉水浸泡一下。
2/热锅下油，先放适量食盐。
3/鸡蛋下锅煎至半熟。
4/用锅铲将鸡蛋稍微戳碎一下。
5/加入清水和紫菜，中火煮开，可以出锅了。
6、美味又好吃的新鲜黄花菜紫菜蛋汤做法完成开吃了。
新鲜黄花菜紫菜蛋汤做法
用料
干黄花 适量
鸡蛋 1个
盐
鸡精
食用油
姜 2片
水 适量
黄花菜紫蛋汤的做法步骤
步骤 1
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干黄花用热水泡发20分钟以上。沥水
步骤 2
鸡蛋在小碗里打散，多打一会
步骤 3
锅里倒少许油，油热后，倒入蛋液，转动锅，让蛋液均匀的铺在锅底，两面都煎至微黄。
步骤 4
然后加水，放入姜和泡好的黄花菜
步骤 5
加盐，煮开后转小火煮5分钟。让黄花菜的味道充分融合在汤里。
步骤 6
然后再加一点鸡精，就OK啦。
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