花菜生长过程及功效
不摘叶子
花菜结球后,为了保证花球洁白细嫩,在花球直径达到10厘米左右时,将基部老叶片摘下盖住花球,避免高温导致花球松散,或者是花薹抽生。另外也可以将花球的4-5片大叶捆起来,然后将花球遮住,避免阳光直射,影响品质以及外观。因此不是需要将叶子摘掉,而是要利用叶子对花球进行遮光
两种菜花的营养都很丰富,富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。最为突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸。西兰花的维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍。西兰花含有较丰富的胡萝卜素,是白菜花的30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。另外,每百克西兰花所含的水分略少于白菜花,蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花。
答:1.种子碾粉功似芥末,含油约25%,供药用,有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效; 2.种子煎剂内服可驱肠道寄生虫,煎剂外用能疗创伤脓肿。 3.全草入药,味苦辛微毒,...详情>>
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问:关于肝功能的问题在医院做肝功能检查,查出我是病毒携带者。说是135阳性,问题不严...
答:乙型肝炎与“两对半” 肖杰生 要知道有没有感染乙型肝炎病毒,人们都懂得须抽血验乙肝表面抗原(HBsAg,旧称HAA)才能明确。近年来有些医院又开展了多个检验...详情>>