多肉植物根据冻伤程度可以分为三种，轻微冻伤、严重冻伤，还有冻死。
轻微冻伤
多肉植物叶片上出现被冻伤的痕迹，明显的特征是叶片上出现水化瘪缩的征兆，变得透明化，甚至是灰化，只是部分叶片出现冻伤。
针对此种情况，只要接下来的养护环境不要再趋于0℃（最好10℃+），多肉植物活下来没什么问题，被冻伤的叶片则无法恢复，早晚瘪缩水化掉下来。等到春季换盆时，将冻坏的叶子剪掉，但这个前提是你的肉肉能安全过冬。
严重冻伤
多肉植物整株大部分叶片甚至茎干都出现被冻伤的痕迹，明显的水化瘪缩，变得透明化甚至灰化黑化，像这种情况就比较复杂。
如果只是叶片出现出现冻伤痕迹而茎干没有透明化黑化，那么将多肉植物放置在10℃+，明亮且略通风的环境一周左右，期间不要浇水，将明显冻伤的叶片去除掉，略作观察，如果没有水化的趋势，一般都可以继续坚强的活下来。
如果茎干有透明化软化的迹象，将冻伤的茎干部位切除干净（一定要切除干净，没切除干净会一直蔓延上去），伤口涂抹多菌灵，再放置观察，等一段时间后再枝插。如果部分茎干一开始就已经有冻伤的痕迹，那就直接将冻伤的部分切除掉，然后重复上述步骤。
冻死了
如果多肉植物整株叶片全部严重冻伤，连茎干都水化了，那就只能安息了。
小编再重复一下，避免出现多肉植物冻伤最好的解决办法就是留意当地历史天气的最低温度，不要让多肉植物曝露在零℃以下的室外环境，多看天气预报，预防气温骤降，很多肉肉就是挂在气温骤降上了。
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